¿La caña de azúcar solo nos da azúcar?

Con los alumnos de segundo grado, iniciamos el presente proyecto al estudiar las plantas. Los niños pensaban que la caña sólo servía para producir azúcar. Me puse en contacto con la empresa Ledesma, de Jujuy, y recibimos la maravillosa caja viajera. Comenzó a circular en las familias el cuaderno viajero para registrar información, anécdotas e ilustraciones. Compartimos los videos educativos, exclusivos de la caja viajera. También realizamos un taller con las familias para confeccionar POP UP sobre la caña y los circuitos productivo, acompañados por la seño de tecnología. Conseguimos cañas con la ayuda de una ingeniera, para explorar, degustar y experimentar con la preparación de papel de caña de forma casera. Todo esto permitió a los niños conocer y descubrir los beneficios de la caña de azúcar de una manera muy didáctica.